2. Vet de bakvorm in met boter en leg een schijf bakpapier op de bodem van de vorm om te voorkomen dat de cake aan de bodem blijft plakken. Giet vervolgens het cakebeslag in de vorm en zet deze op het fornuis. De cake wordt 30 minuten gebakken op middelhoog vuur met een deksel op de pan. Haal na 30 minuten het deksel van de vorm en leg een andere schijf bakpapier op de cake. Draai de cake dan om. De cake wordt aan deze kant slechts 10 minuten gebakken om hem een beetje bruin te maken. Draai de cake vervolgens weer om en verwijder het papier dat er eerder op lag. Controleer met een satéprikker of de cake gaar is. Als de satéprikker er schoon uitkomt, is de cake gaar. Haal de cake uit de oven en laat hem volledig afkoelen. Verwijder vervolgens het papier van de bodem en leg de cake op een serveerschaal.