– Was en rasp de courgette en de wortel.
– Snijd de paprika en de komkommer in kleine blokjes.
Meng in een slakom de roomkaas, yoghurt en geperste knoflook. Breng op smaak met zout, peper en verse kruiden.
– Voeg de geraspte en gesneden groenten toe aan het kaasmengsel.
– Bekleed een vorm met plasticfolie, giet het groente-kaasmengsel erin en strijk het oppervlak glad.
– Laat het minimaal 2 uur in de koelkast staan voordat u het uit de vorm haalt.
Bereidingstijd: 30 minuten
Kooktijd: 0 minuten
Totale tijd: 2 uur 30 minuten
Kcal: 120 per portie
Porties: 6
