4. Creëer het marmereffect:
Voor een perfect marmereffect wissel je lagen pure en witte chocolademousse af in verrines of een grote kom. Voor een nog mooier effect kun je beide mousses tegelijk in een kom gieten, zodat de kleuren zich op natuurlijke wijze vermengen. Het marmereffect vormt zich willekeurig, waardoor elke keer een uniek patroon ontstaat.

5. Koelen:
Zet de verrines of kom minstens 4 uur in de koelkast. Deze rusttijd is cruciaal om de mousses goed te laten opstijven en de smaken zich te laten ontwikkelen. De kou helpt ook om het marmereffect te laten opstijven, wat zorgt voor een visueel indrukwekkend resultaat bij het serveren.

6. Decoreren (optioneel):
Voor het serveren kun je je marmermousse nog een finishing touch geven. Een paar chocoladeschaafsels, een snufje cacaopoeder of zelfs vers fruit kunnen een extra dimensie aan je dessert geven. Decoreren is niet verplicht, maar het voegt een vleugje elegantie en verwennerij toe die het verschil maakt.