Traditionele uiensoep: een troostrijk klassiek gerecht voor het avondeten

Tips en variaties
: Aromatische bouillon: Voor een lichtere versie vervangt u een deel van de bouillon door 100 ml droge witte wijn.
Stevigere soep: Voeg blokjes aardappel of wortelgroenten zoals wortelen toe voor een dikkere consistentie.
Variatie met kaas: Probeer andere kazen, zoals Comté of Emmentaler, om de smaken te variëren.
Een heerlijke maaltijd!
Serveer deze soep gloeiend heet met een glas droge witte wijn of droge cider. Een ware traktatie die iedereen aan tafel zal verrassen. Dit eenvoudige maar smaakvolle recept is perfect voor een troostrijk diner, het hele jaar door.