3️⃣ Voeg de eieren toe.
Maak een ondiepe kuil in de saus en breek de eieren direct in de pan.
Dek af en kook tot het eiwit gestold is en de eidooiers nog een beetje vloeibaar, naar uw voorkeur.

4️⃣ Afwerking en serveren:
Bestrooi vlak voor het serveren met fijngehakte koriander of peterselie.
Geniet er direct van met sneetjes geroosterd brood.

💡 Tips & trucs
• Voeg een snufje chilipoeder of harissa toe voor een pittigere variant.
• Je kunt de paprika’s vervangen door een mix van paprika’s en verse tomaten (indien verkrijgbaar).
• Serveer de shakshuka direct uit de pan voor een informele, gezellige sfeer.
• Ook heerlijk met goed gebakken eieren, als je dat liever hebt.

🍽️ Proeverij:
Geniet van deze gloeiendhete shakshuka, rijk aan smaken en kleuren.
Een eenvoudig, royaal en authentiek gerecht, perfect om te delen.