Cacao: vervang 30 gram bloem door 30 gram ongezoete cacao.
Kokosnoot: voeg 50 gram kokosmeel toe en verminder de hoeveelheid traditioneel meel tot 200 gram.
Gevuld: zodra de taart gaar en afgekoeld is, snijd je hem doormidden en vul je hem met vla, jam of Nutella.
Lichtere versie: gebruik rietsuiker en plantaardige melk voor een lichtere versie.
FAQ:
1. Kan ik volkorenmeel gebruiken?
Ja, maar ik raad aan om slechts een deel ervan te vervangen (bijvoorbeeld de helft), om de zachtheid niet te beïnvloeden.
2. Ik heb geen melk, kan ik dan water gebruiken?
Ja, het resultaat zal iets minder romig zijn, maar nog steeds lekker.
3. Kan het ook zonder eieren?
Je kunt het proberen met vervangers zoals geprakte banaan of plantaardige yoghurt (1 ei = 60 gram vervanger), maar de consistentie zal anders zijn.
4. Kan ik er fruit aan toevoegen?
Absoluut! Schijfjes appel, peer, bosbessen of verse frambozen zijn ideaal. Voeg ze toe aan het deeg voordat je het bakt.
