1Verwarm de oven voor op 180 °C (350 °F). Beboter en bestuif een cakevorm.
2. Meng de bloem en het bakpoeder in een kom.
3. Klop in een aparte kom de eieren los en voeg dan de melk en olijfolie toe. Meng goed.
4. Voeg het natte mengsel toe aan het droge mengsel (bloem en bakpoeder) en meng tot een glad deeg.
5. Voeg de uitgelekte tonijn, geraspte Gruyère, zout en peper toe. Meng goed.
6. Giet het mengsel in de voorbereide cakevorm.
7. Bak ongeveer 40-45 minuten, of tot het tonijnbrood goudbruin is en een erin gestoken mes er schoon uitkomt.
8. Laat het afkoelen voordat u het uit de vorm haalt en serveert.
😋Opmerkingen:
– Mijn oma’s tonijnbrood is een troostrijk en smakelijk recept dat doet denken aan goede zelfgemaakte gerechten