Ingrediënten (voor 4 personen)
600 g aardappelen (stevige aardappelen: Charlotte, Amandine, enz.)
1 blikje tonijn in pekel (of in olie, goed uitgelekt)
2 hardgekookte eieren
1 kleine rode ui (of lente-ui)
10 augurken (of 1 kleine komkommer in blokjes)
1 handvol zwarte of groene olijven
2 el gehakte verse peterselie
Voor de saus
4 el olijfolie
2 el citroensap (of azijn)
