Toen ik dit recept zag, wist ik meteen wat ik ging maken voor het avondeten! De volgende dag is het nóg lekkerder!
Een ovenschotel met gegratineerde varkenskoteletten en gegratineerde aardappelen is een heerlijk en smaakvol gerecht dat de hartige smaak van gegratineerde varkenskoteletten in zuidelijke stijl combineert met de romige, kaasachtige smaak van gegratineerde aardappelen. Deze combinatie maakt het een heerlijke ovenschotel, perfect voor etentjes of familiebijeenkomsten. Hoewel de exacte oorsprong onduidelijk is, combineert dit gerecht twee klassieke comfortfoods die al lang populair zijn in veel huishoudens. Met malse varkenskoteletten tussen dungesneden aardappelen in een romige saus is deze ovenschotel een recept voor succes.
Deze heerlijke ovenschotel zit boordevol smaak en is een complete maaltijd op zich, maar combineert ook uitstekend met lichtere bijgerechten zoals een knapperige groene salade, gestoomde broccoli, geglaceerde wortelen of gebakken sperziebonen om de smaak in balans te brengen. Voor wie het liever wat knapperiger heeft, zijn knoflookbrood of broodjes een prima toevoeging om de heerlijke saus te versterken.
Recept: Gesmoorde varkenskotelet, ovenschotel met gebakken aardappelen
