Suikervrij vanille-aardbeienijs

1. Snijd de bananen in stukken en vries ze minimaal 4 uur van tevoren in (of een nachtje).

2. Voeg in een krachtige blender het volgende toe:

   • bevroren bananen,

   • aardbeien,

   • vanille,

   • en natuurlijke zoetstof, indien u deze gebruikt.

3. Mix tot je een romige textuur krijgt, net als echt ijs .
   Voeg een klein beetje plantaardige melk toe als de blender vastloopt.

4. Serveer direct in een bal (“nice cream”) of vries het 1 tot 2 uur in voor een stevigere textuur.

 Gourmet-variatie:

• Voeg ter decoratie een paar stukjes verse aardbeien of een suikervrije coulis toe.

• Voor extra romigheid: voeg 1 eetlepel ongezoete yoghurt of kokosroom toe.