Malse, sappige stukjes biefstuk, perfect gebakken in de pan en overgoten met een romige champignonsaus… Dit is het soort gerecht waar iedereen aan tafel dol op is. Snel, smakelijk en perfect om indruk te maken zonder stress!
Ingrediënten:
500 g biefstuk (rump, ossenhaas of ossenhaas), in blokjes gesneden
250 g gesneden champignons
2 eetlepels boter
1 el olijfolie
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 sjalot, fijngesneden
