Instructies:
Verwarm de oven voor op 200 °C. Was en droog de aardappelen en prik er een paar keer in met een vork. Bak ze direct op het ovenrooster gedurende 50-60 minuten of tot ze gaar zijn.
Kruid ondertussen de steak bites met knoflookpoeder, gerookte paprika, zout en peper. Verhit olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de steak bites toe en bak ze 2-3 minuten per kant, of tot de gewenste gaarheid. Zet apart en houd warm.
Als de aardappelen gaar zijn, snijd je een sneetje in het midden van elke aardappel en maak je de binnenkant los met een vork. Meng er een klontje boter en een scheutje melk doorheen voor een romige textuur.
Beleg elke aardappel met geraspte kaas, zure room, gebakken spekjes en steak bites. Strooi er groene uien overheen als garnering.
Serveer warm en geniet van een hartig, rijk diner dat al je favoriete smaken combineert!
Bereidingstijd: 10 minuten | Kooktijd: 60 minuten | Totale tijd: 70 minuten
Kcal: 580 kcal per portie | Porties: 4 porties
