Serveren – Pudding is het lekkerst als hij warm is, maar ook koud is hij heerlijk. Je kunt hem eventueel garneren met extra fruit of slagroom.
Bewaren – Als je restjes over hebt, bewaar ze dan 2 tot 3 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Voor het serveren kun je ze even opwarmen of koud eten.
Varianten:
Bananenpudding – Voeg in plaats van bessen plakjes banaan toe aan de pudding. Bananen combineren perfect met de vanillesmaak.
Tropische pudding – Gebruik mango, papaja en ananas om een exotische versie van dit dessert te creëren.
Chocoladevruchtenpudding – voeg 1 tot 2 eetlepels cacao toe aan het kokende melkmengsel om een chocoladebasis te creëren en voeg vervolgens het fruit toe.
Yoghurtpudding – voeg na het bereiden van de pudding in plaats van boter 3 tot 4 eetlepels gewone yoghurt toe. Dit geeft de pudding een lichte en romige consistentie.
