Perfect bakken 🔥
Bak 11 tot 12 minuten op 180 °C.
De koekjes moeten goudbruin zijn aan de randen en nog zacht in het midden.
Laat ze 10 minuten afkoelen voordat je ze aanraakt (de karamel is erg heet als ze uit de oven komen).
Afwerking ✨
Bestrooi elk koekje direct met een snufje fleur de sel voor een onweerstaanbaar zoet-zout contrast.
💡 Recepttip voor makkelijker bakken
Zet de karamels 15 minuten in de vriezer voordat je ze toevoegt: ze behouden hun vorm beter tijdens het bakken en zorgen voor een heerlijk smeuïge kern.
🔁 Ingrediëntenwissel
Vervang de karamel door een stukje bevroren spread (zoals Nutella) voor een smeuïge chocoladeversie.
🔥 Baktip
Voor nog smeuïgere koekjes bak je ze maximaal 12 minuten: ze garen nog iets na buiten de oven, maar behouden wel een zachte, smeuïge kern.
