Hoe maak je lange vingers met kokos en vanillepudding?
Giet om te beginnen 600 ml melk in een steelpan.
Verwarm het samen met de geraspte citroenschil in een steelpan.
Klop de eidooiers met de suiker in een kom.
Voeg het maizena toe en meng goed.
Giet dit mengsel over de hete melk en meng goed.
Kook op laag vuur, onder voortdurend roeren, tot het is ingedikt.
Haal de pan van het vuur, voeg het citroensap toe en roer.
