Bereiding:
Fruit de kruiden: Verhit in een kleine steelpan een eetlepel kokosmelk met de knoflook en gember op laag vuur. Voeg de curry, kurkuma en chili toe en roer 1 minuut om de smaken vrij te laten komen.
Roer de natte ingrediënten erdoor: Voeg de resterende kokosmelk, sojasaus en honing toe. Meng goed.
Voeg de pindakaas toe: Roer de pindakaas erdoor en blijf constant roeren tot een gladde textuur ontstaat.
