Rundvlees Milanese met citroen

Voorbereiding:

Maak de schnitzels plat en breng ze op smaak.

Haal ze door het geklopte ei, dan door het paneermeel en de Parmezaanse kaas.

Bak ze in olie tot ze goudbruin zijn.

Laat uitlekken op absorberend papier.

Serveersuggestie: Serveer warm met citroenpartjes en salade.