- Meng in een kom 2 eieren, melk, droge gist en suiker. Voeg de bloem, het zout en de boter toe. Laat 2 uur rijzen.
- Verdeel in tweeën. Rol elk deel uit en bestrijk met boter, suiker, rozijnen en gedroogde cranberries.
- Rol het deeg uit, snijd het met een mes doormidden en rol het op tot een spiraal.
- Laat het 30 minuten rijzen, bestrijk het met losgeklopt ei en bak het in de oven op 180°C gedurende 30 minuten.
