4️⃣ Uitrollen & Snijden:
Rol het deeg in de lengte op tot een compacte cilinder.
Knijp de uiteinden dicht.
Snijd in plakken van 2 cm dik en leg ze plat op een met bakpapier beklede bakplaat.
5️⃣ Bruinen:
Bestrijk elk broodje met losgeklopt eigeel.
6️⃣ Bakken:
Bak 20 tot 25 minuten tot de broodjes goed gerezen en goudbruin zijn.
7️⃣ Rusten & Serveren:
Laat 5 minuten staan zodat de kaas iets kan opstijven. Serveer warm.
🍽 Serveren & Bijgerechten
Als voorgerecht: Serveer in hapjes van 2 cm.
Als voorgerecht of licht hoofdgerecht: Met een rucola- en cherrytomatensalade 🥗.
Als bijgerecht: Perfect bij een velouté van courgette of pompoen 🍲.
Als drankje: Een glas droge witte wijn of een gekoelde rosé 🍷.
