Meng alle ingrediënten voor het deeg tot een kruimeldeeg. Bekleed een ingevette bakvorm (ik gebruik een springvorm van 26 cm).
Klop voor de vulling de eieren schuimig en voeg geleidelijk de suiker toe. Roer er geleidelijk de crème fraîche, crème fraîche en slagroom één voor één doorheen. Roer vervolgens het custardpoeder erdoor. Giet het mengsel over het deeg.
Bak in een voorverwarmde oven op 160 °C (hetelucht) gedurende ongeveer 45 minuten.
Tip: Je kunt er eventueel kaneel overheen strooien. Ik doe dit halverwege de baktijd.
😋Eet smakelijk!😋
