Roomkaas-maïs ovenschotel

Instructies

Stap 1: Verwarm de oven voor

  1. Verwarm de oven voor op  175°C .
  2. Vet een  ovenschaal van 23×33 cm in  met boter of antiaanbakspray.

Stap 2: Meng de natte ingrediënten

  1. Meng in een grote kom de zachte roomkaas, gesmolten boter, melk en geklopte eieren.
  2. Klop tot een glad en romig mengsel.

Stap 3: Voeg de maïs en kaas toe

  1. Roer de hele maïskorrels, de roommaïs, suiker (indien gebruikt), geraspte cheddar kaas, zout en peper erdoor. Meng goed.

Stap 4: Voeg de maïsmeelmix toe

  1. Voeg geleidelijk het maïsmeelmengsel toe aan de kom en roer tot het net gemengd is.

Stap 5: Bakken

  1. Giet het mengsel in de voorbereide ovenschaal en verdeel het gelijkmatig.
  2. Bak gedurende  45–55 minuten , of totdat de bovenkant goudbruin is en een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt.

Stap 6: Serveer en geniet

  1. Laat de ovenschotel 5–10 minuten afkoelen   voordat u hem serveert.
  2. Garneer eventueel met groene uien of extra geraspte kaas.

Waarom je dit recept geweldig zult vinden

  • Rijk en romig:  De roomkaas en boter maken het onweerstaanbaar lekker.
  • Veelzijdig:  Perfect als bijgerecht voor Thanksgiving, Kerstmis of een andere familiemaaltijd.
  • Publiekslieveling:  Een gerecht waar zelfs kieskeurige eters dol op zullen zijn.

Professionele tips voor succes

  1. Roomkaas:  Zorg ervoor dat de roomkaas volledig zacht is, zodat u hem gemakkelijk kunt mengen.
  2. Aanpassing zoetheid:  laat de suiker weg als u de voorkeur geeft aan een hartig gerecht.
  3. Verdubbel het recept:  Voor grotere groepen kunt u dit gerecht eenvoudig verdubbelen.

Bewaren en opwarmen

  • Koel bewaren:  Bewaar restjes maximaal  3 dagen in een luchtdichte verpakking .
  • Opwarmen:  Verwarm het in de oven op  150°C  of in de magnetron tot het helemaal warm is.
  • Invriezen:  Deze ovenschotel kan goed worden ingevroren. Laat volledig afkoelen, verpak hem goed en bewaar hem maximaal  2 maanden in de vriezer .

Deze maïsstoofpot met roomkaas  is het ultieme comfortfood. De romige, kaasachtige smaak zorgt ervoor dat iedereen terugkomt voor een tweede (en derde) portie!🌽🧀✨