Bereidingswijze:
1. Kook de pasta in een grote pan met kokend gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Smelt ondertussen de boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de fijngehakte teentjes knoflook toe en bak deze goudbruin.
3. Voeg de zalmblokjes toe aan de pan en bak ze ongeveer 5 minuten.
4. Roer de crème fraîche erdoor en meng goed. Breng op smaak met zout en peper.
5. Giet de pasta af als deze gaar is en voeg hem toe aan de zalmsaus. Schep voorzichtig om.
6. Serveer warm, garneer met versgehakte peterselie.

Voedingswaarde:
Ongeveer 600 calorieën, 25 g eiwit, 35 g vet per portie.

Bereidingstijd
: 10 minuten | Kooktijd: 15 minuten