Serveer de dessertbekers direct uit de koelkast voor een perfecte, frisse textuur.
Ze zijn ideaal als feestelijke maaltijd of als mini-traktatie bij de koffie.
Bewaar de bekers onafgedekt in de koelkast; ze blijven maximaal 2 dagen goed.
Bestrooi de bodem met toppings ter decoratie voordat u de taartjes serveert.
Variaties
Chocoladevariant: Voeg 2 eetlepels gesmolten pure chocolade toe aan een mascarponecrème voor een extra rijke smaak.
Fruitige twist: Plaats verse frambozen of aardbeien tussen de lagen voor een frisse touch.
Koffievariant: Bestrooi de koekkruimels met een beetje espresso voor een tiramisu-achtig dessert.
Veganistische variant: Gebruik plantaardige room en een veganistische roomkaasvervanger, samen met veganistische Biscoff-koekjes.
Minidessert: Maak kleine porties in shotglaasjes met espresso voor een high tea-buffet.
Tip: Gebruik koude mascarpone en slagroom voor een stevige, luchtige textuur.
Smelt de Biscoff-pasta zodat deze lekker smeuïg wordt.
Wil je een lichtere versie? Gebruik half mascarpone, half Griekse yoghurt.
Maak de dessertcups een dag van tevoren – de smaken trekken dan beter in.
Voor extra crunch kun je de bovenkant bestrooien met wat verkruimelde karamel van de noten.
Conclusie
De romige Lotus Biscoff Dessertcups zijn het ultieme comfortdessert: makkelijk te maken, maar rijk aan smaak en charisma.
De combinatie van kruidige koekjes, zachte rum en karamelachtige spread maakt het onweerstaanbaar – een gegarandeerde publiekslieveling.
Wil je het proberen? Gebruik dan de knop (>) om het te DELEN met een paar duimpjes omhoog op Facebook.
