1. Verwarm de oven voor op 160 °C. Bekleed de bodem van een springvorm met bakpapier en vet de zijkanten in. Bekleed de bodem van de vorm met aluminiumfolie (voor een waterbad). 2. Smelt in een steelpan de roomkaas, boter en melk op laag vuur en roer tot een glad mengsel. Laat iets afkoelen. 3. Voeg de eidooiers, vanille, bloem en gezeefde maïzena toe.
vervolg op de volgende pagina
