🧈 Maak de gratin klaar

Bestrijk een gratinschaal met boter. Leg een eerste laag zoete aardappelen, bedek met een beetje room en bestrooi met geraspte kaas.

Herhaal de lagen tot je ingrediënten op zijn en eindig met een royale laag kaas.

🔥 Bakken

Bak de gratin in een voorverwarmde oven op 180 °C gedurende ongeveer 40 minuten, tot de gratin goudbruin en gesmolten is.

💡 Tip om dit recept makkelijker te maken

Gebruik een mandoline om de zoete aardappelrondjes snel en gelijkmatig te snijden.

🔁 Ingrediënten vervangen

Vervang de room door kokosmelk voor een lichtere, meer exotische versie 🌴.

🧑‍🍳 Kooktip

Als je je gratins graag mooi bruin hebt, gril ze dan de laatste 5 minuten voor een mooie goudbruine korst.