Doe de melk en de citroenrasp in een steelpan. Let op dat het niet kookt als je het op middelhoog vuur verwarmt.
Eidooiers: Doe de suiker, vanillesuiker en eidooiers in een andere kom en klop tot een glad mengsel. Meng de maïzena erdoor.
De ingrediënten mengen: Haal de citroenrasp uit de verwarmde melk. Klop het eidooiermengsel geleidelijk door de melk terwijl je het op middelhoog vuur laat koken, tot er een dikke crème ontstaat.
Laat de crème volledig afkoelen voordat je hem in een glazen vorm giet. Zet hem daarna ongeveer een uur in de koelkast.
De finishing touch: Haal het dessert uit de koelkast nadat het is afgekoeld en bestrooi het met kaneelpoeder.
Ontdek het recept voor een heerlijk dessert. Ontdek
het geheim van een dessert dat makkelijk te eten is (Afbeelding: Reproductie/Internet)
Tijd besteed aan voorbereiding
5 minuten Voorbereidingstijd
Tien minuten in de oven
Koelingstijd: 1 uur
Duur: 1 uur en vijftien minuten + Nubank houdt deze zaterdag (02) een trekking voor een prijzenpot van 30.000 reais; ontdek hoe je kunt deelnemen!
Advies en varianten:
Afhankelijk van je smaak voor zoetigheid kun je kiezen voor suiker of een zoetstof.
Experimenteer met verschillende smaken door sinaasappelschil of vanille-essence toe te voegen.
Voor een extra vleugje elegantie garneer je met wat slagroom of vers fruit.
Ben je op zoek naar een verfijnd dessert dat snel klaar is? Kies dan voor dit romige melkgerecht. De ongeëvenaarde smaak en eenvoudige bereiding zullen gasten van alle rangen en standen zeker verbazen. Probeer het eens en geef je over aan de onweerstaanbare aantrekkingskracht!
