Rice Krispie Pindakaasballetjes
Heb je zin in een heerlijke snack die zowel zoet als knapperig is? Zoek niet verder dan deze onweerstaanbare Rice Krispie Peanut Butter Balls! Deze snacks zijn makkelijk te maken en nog makkelijker om van te genieten, perfect om je zoetekauw op elk moment van de dag te bevredigen. Laten we het recept bekijken en zien hoe je in een handomdraai een portie op tafel zet.
| Ingrediënten | Hoeveelheid |
|---|---|
| Rice Krispies-ontbijtgranen | 2 kopjes 🌾 |
| Romige pindakaas | 1 kopje 🥜 |
| Poedersuiker | 1/2 kopje 🍚 |
| Ongezouten boter, gesmolten | 2 eetlepels 🧈 |
| Halfzoete chocoladechips, gesmolten | 1 kopje 🍫 |
| Optioneel: hagelslag of gemalen pinda’s | Voor decoratie 🎨 |
Ingrediënten mengen:
Om te beginnen, verzamel je de ingrediënten en een grote mengkom.
- Meng de droge ingrediënten: doe de Rice Krispies-ontbijtgranen, poedersuiker en gesmolten boter in de kom.
- Voeg de pindakaas toe: Schep de romige pindakaas erin en zorg ervoor dat deze gelijkmatig verdeeld is.
- Roer tot alles goed gemengd is: gebruik een spatel of lepel om alles goed door elkaar te mengen. Het mengsel moet aan elkaar plakken en een deegachtige consistentie krijgen.
De ballen vormen:
Nu komt het leukste gedeelte: het mengsel in kleine balletjes vormen!
- Bereid je werkplek voor: Bekleed een bakplaat met bakpapier om plakken te voorkomen.
- Scheppen en rollen: Schep met een eetlepel porties van het mengsel op en rol ze tussen je handpalmen tot ronde balletjes.
- Leg de balletjes op de bakplaat: Leg de balletjes op de bakplaat en laat wat ruimte tussen de balletjes.
Koelen:
Zet de bakplaat in de koelkast zodat de balletjes stevig kunnen worden.
- Koelen: Laat de balletjes minstens 30 minuten afkoelen. Zo behouden ze hun vorm wanneer ze in chocolade worden gedoopt.
Dippen in chocolade:
Tijd om onze pindakaasballetjes te voorzien van een heerlijke chocoladelaag!
- Smelt de chocolade: Smelt de halfzoete chocoladestukjes in een magnetronbestendige kom met korte tussenpozen. Roer tussendoor tot een glad mengsel.
- Doop de balletjes: Doop elk gekoelde balletje voorzichtig met een vork in de gesmolten chocolade. Zorg ervoor dat ze helemaal bedekt zijn.
- Schud overtollige chocolade eraf: Laat overtollige chocolade eraf druipen voordat u de gedoopte balletjes terug op de bakplaat legt.
Decoratie (optioneel):
LEES VERDER OP DE VOLGENDE PAGINA
