Knoflookbrood maken
Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Totale tijd
25 min
Voorbereiding
10 min
Baktijd
15 min
Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier. Zorg ervoor dat de boter op kamertemperatuur is en een zachte textuur heeft. Was en droog de citroen goed af. Pel de teentjes knoflook en hak ze heel fijn. Snijd het brood in plakken van ongeveer een vinger dik.

Doe de zachte boter in een kom en voeg de olijfolie, citroenschil, gehakte teentjes knoflook, een snufje zwarte peper, knoflookgranulaat, een snufje grof zout en een eetlepel Parmezaanse kaas toe, indien gebruikt. Meng alles goed tot een romige textuur. Bestrijk elke snee brood met de romige pasta met een keukenborstel of een botermesje. Verdeel ze over de voorbereide bakplaat en

bak ze ongeveer 12 tot 15 minuten, tot de boter gesmolten is en het brood goudbruin is. Hak de peterselie fijn en voeg deze toe voor het serveren.