Recept voor pizza-stijl broodjes

1. Verwarm de oven voor op 180 °C.
2. Snijd de broodjes in de lengte doormidden, maar niet helemaal doormidden (zoals een sandwich).
3. Bestrijk de binnenkant met tomatensaus.
4. Beleg met de plakjes ham (of chorizo) en bestrooi met mozzarella.
5. Bestrooi met oregano en peper lichtjes.
6. Leg de broodjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
7. Bak 8 tot 10 minuten, tot de kaas gesmolten en lichtbruin is.
8. Serveer warm of lauw, naar wens gegarneerd met verse basilicum.

Tips:

Je kunt ook olijven, champignons of gegrilde paprika’s toevoegen voor een meer vullende versie. Perfect voor een aperitief of een warm koud buffet.