Decoreren en serveren:
Zodra de cheesecake is opgesteven, haal je hem voorzichtig uit de vorm (haal eerst met een mes langs de randen en onder de bodem) en leg je hem op een serveerschaal.
Verwarm de Biscoff-boter in de magnetron (slechts 10-20 seconden) tot hij vloeibaar is en giet hem dan over de cheesecake. Verdeel de boter over de cheesecake en versier met verkruimelde Biscoff-koekjes.
Je kunt hem aansnijden en ervan genieten!
Tips:
Deze cheesecake kan van tevoren worden gemaakt en 5-7 dagen in de koelkast worden bewaard. Ik raad echter aan om de verkruimelde Biscoff-koekjes vlak voor het serveren toe te voegen.
Bewaar de cheesecake 5-7 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
Als je geen gesmolten karamels hebt, kun je elke karamelsaus naar keuze gebruiken.
Als je dat liever hebt, kun je de gezouten karamelsaus weglaten en een cheesecake maken met alleen Biscoff.
Eet smakelijk!