Instructies:
Stap 1: Maak de pasta klaar.
Maak de pasta klaar. Kook de pasta in een grote pan met gezouten water tot hij gaar is, volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de pasta af en spoel hem af met koud water om het koken te stoppen. Laat volledig afkoelen.
Maak vervolgens de dressing klaar.
Maak de dressing klaar: Meng in een kommetje olijfolie, citroensap, Dijonmosterd, geperste knoflook, zout en peper. Zet uit elkaar.
Stap 3: Doe de salade bij elkaar.
Meng de ingrediënten. Meng in een grote kom de gekookte pasta, uitgelekte tonijn, komkommerblokjes, gehalveerde kersentomaatjes, rode paprikablokjes, rode ui, zwarte olijven en verse peterselie.
Doe de saus erbij. Giet de dressing over de pastasalade en meng voorzichtig zodat alle ingrediënten bedekt zijn.
Stap 4: Ontspan en geniet!
Afkoelen: Doe een deksel op de kom en zet hem minimaal 1 uur in de koelkast zodat de smaken zich kunnen mengen.
Serveren: Proef indien het gerecht voor het serveren en toevoegen nodig meer zout en peper toe. Voeg wat verse peterselieblaadjes toe en serveer koud.
Advies:
Verschillen: Voeg naar smaak meer groenten toe, zoals erwten, gecombineerde sperziebonen of gemarineerde artisjokken.
Let op: De tonijnsalade zit in een afgesloten bakje tot 3 dagen in de koelkast te bewaren.
Kortom, deze koude tonijnsalade is perfect voor een simpele lunch of een snelle en voedzame maaltijd. Met de mix van zachte pasta, smaakvolle tonijn en plantaardige groenten is hij verfrissend en boordevol heerlijke smaken. Perfect voor een picknick, lunch op het werk of een etentje met het gezin!
Probeer deze heerlijke koude tonijnsalade!
