Meng in een kleine kom de yoghurt, 10 g fijngehakte groene ui, 10 g fijngehakte dille en 20 g tomatenpuree. Meng goed tot een glad en egaal mengsel.
Serveerschotel
:
Haal de bakplaat uit de oven en laat iets afkoelen.
Serveer de koolballetjes met een royale klodder yoghurtsaus erover.
Tips voor een succesvolle bereiding
: Zorg voor een gelijkmatige garing: Zorg ervoor dat de koolballetjes gelijkmatig dik zijn.
Smaakverbetering: Laat het gehaktmengsel na het mengen een paar minuten rusten zodat de smaken zich kunnen vermengen.
Knapperigere kool: Voor een knapperigere koolbodem, bak de koolballetjes nog 5 minuten voordat u de gehaktballetjes toevoegt.
Gezondheidsvoordelen :
Deze verrassing met koolballetjes is niet alleen een genot voor uw smaakpapillen, maar biedt ook talloze gezondheidsvoordelen:
Eiwitrijk: Gehakt levert een aanzienlijke hoeveelheid eiwitten, essentieel voor spierherstel en -groei.
Vezelrijk: Kool is rijk aan voedingsvezels, die de spijsvertering bevorderen en je langer een vol gevoel geven. Rijk aan
voedingsstoffen: De combinatie van groenten en kruiden levert een scala aan vitamines en mineralen, waaronder vitamine C en K, foliumzuur en antioxidanten.
Veelgestelde
vragen: Kan ik een ander soort vlees gebruiken?
