Recept voor gevulde kipfilet. Heerlijk! Instructies in de eerste reactie.

Gesneden paprika naar smaak
2 geraspte wortels
Zout naar smaak
Pikante paprika naar smaak
Peterselie naar smaak
8 eetlepels zure room
100 g geraspte mozzarella
Bereiding
1. Leg de kipfilets in een kom en breng op smaak met zout, paprikapoeder, knoflook en citroensap. Zet apart.
2. Fruit de knoflook en ui in een pan met boter. Breng aan de kook en bak bruin.

3. Voeg de paprika’s en wortels toe. Breng op smaak met zout en paprikapoeder.

4. Zet het vuur uit en voeg de peterselie, de helft van de room en de helft van de mozzarella toe. Meng goed.