Tips & trucs
Maak de saus dikker: Wilt u een romigere saus, giet dan aan het einde van de kooktijd een beetje kookvocht af, voeg 1 eetlepel maïzena, verdund in koud water, toe en laat het een paar minuten in een steelpannetje dikker worden.
Variaties: Voeg een scheutje rode wijn toe aan de bouillon voor een diepere smaak. Je kunt de aardappelen ook vervangen door zoete aardappelen voor een zoetere toets.
Bereiding: Bereid je groenten de avond ervoor voor en bewaar ze vers. ‘s Ochtends hoef je alleen nog maar het vlees aan te braden en alles in de slowcooker te doen.
Bewaren: Dit gerecht kan 3 dagen in de koelkast bewaard worden en maximaal 2 maanden in de vriezer.
