Bak de vis: Leg elke gepaneerde visfilet voorzichtig in de hete olie en bak 3 tot 4 minuten per kant, of tot ze goudbruin en knapperig zijn. Haal de visfilet eruit en laat uitlekken op een bord met keukenpapier.
Beleg de sandwiches: Leg een plakje Amerikaanse kaas op elke hete visfilet en rooster de hamburgerbroodjes. Bestrijk het bovenste broodje met tartaarsaus, leg de visfilet op het onderste broodje en dek af met het bovenste broodje. Serveer direct.
