Instructies
Stap 1: Verwarm de Airfryer voor
- Verwarm je airfryer 5 minuten voor op 175 °C . Dit zorgt voor een gelijkmatige garing.
- Spuit het mandje van de airfryer lichtjes in met bakspray om aanbakken te voorkomen.
Stap 2: Combineer de droge ingrediënten
- Meng in een grote mengkom de bloem, bakpoeder, zuiveringszout, zout en kristalsuiker tot het goed gemengd is.
Stap 3: Meng de natte ingrediënten
- Klop in een aparte kom de melk, appelmoes (of gesmolten boter), ei en vanille-extract door elkaar tot een glad mengsel.
Stap 4: Combineer natte en droge ingrediënten
- Voeg de natte ingrediënten toe aan de droge ingrediënten. Roer voorzichtig tot alles net gemengd is – niet te lang roeren. Het deeg zal zacht en licht plakkerig zijn.
Stap 5: Rol het deeg uit
- Bestrooi een schoon werkvlak licht met bloem en rol het deeg uit tot het ongeveer 1,5 cm dik is .
- Gebruik een donutvorm (of twee ronde koekjesvormpjes van verschillende grootte) om donuts uit te steken. Rol de restjes deeg indien nodig opnieuw uit om al het deeg op te maken.
Stap 6: Airfry de donuts
- Leg de donuts in één laag in het mandje van de airfryer, met voldoende ruimte ertussen voor een goede luchtcirculatie. Doe het mandje niet te vol.
- Bak 5-6 minuten op 175 °C en draai halverwege de baktijd om. De donuts zijn gaar wanneer ze licht goudbruin zijn en terugveren als je erop drukt.
Stap 7: Bereid de kaneel-suikercoating voor
- Meng in een kommetje de kristalsuiker en de gemalen kaneel.
- Bestrijk elke warme donut licht met gesmolten boter en doop of rol ze vervolgens in het kaneel-suikermengsel, zodat ze gelijkmatig bedekt zijn.
Stap 8: Serveer en geniet
- Serveer de donuts warm voor de beste smaak en textuur. Combineer ze met een kop koffie, thee of een glas melk voor een heerlijke traktatie.
Professionele tips
- Vervanger voor appelmoes: Als u een rijkere smaak prefereert, kunt u gesmolten boter gebruiken in plaats van appelmoes.
- Glazuuroptie: Voor een andere topping kunt u de donuts besprenkelen met een eenvoudig glazuur van poedersuiker en melk.
- Bewaren: Bewaar overgebleven donuts maximaal 1 dag in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur of maximaal 3 dagen in de koelkast . Verwarm ze 1-2 minuten in de airfryer om ze weer knapperig te maken.
- Invriezen: Bewaar onbehandelde donuts maximaal 1 maand in een diepvriesbestendige bak . Ontdooi ze op kamertemperatuur en warm ze op voordat u er toppings op doet.
Voedingsfeiten (per donut, gebaseerd op 10 donuts)
- Calorieën: ~180 kcal
- Eiwit: 3 g
- Koolhydraten: 30 g
- Vet: 5 g
- Vezels: 1 g
- Suiker: 15 g
Let op: de voedingswaarden zijn bij benadering en kunnen variëren afhankelijk van de specifieke ingrediënten die worden gebruikt.
Waarom je dit recept geweldig zult vinden
Deze Airfryer Donuts zijn een ware smaakmaker voor iedereen die van donuts houdt, maar liever een lichtere optie kiest. Ze zijn snel klaar, hoeven niet gefrituurd te worden en hebben nog steeds die klassieke donutsmaak met een zachte, luchtige textuur. Of je nu zin hebt in een zoete snack of op zoek bent naar een makkelijk ontbijtidee, deze donuts zullen je zeker bevallen.
Klaar om deze onweerstaanbare lekkernijen te maken? Pak je ingrediënten en geniet van warme, kaneelsuikerachtige lekkernijen rechtstreeks uit de airfryer – perfecte donuts in een handomdraai!
