Pel en snipper
de uien. Pel en snipper ook de knoflook.
Doe het gehakt in een slakom met de gesnipperde uien, de fijngehakte knoflook, de gehakte peterselie, de eidooiers, de gemalen komijn, het zout, de blokjes en de peper.
Meng alles goed en vorm er met je handen balletjes van, die je op een bord legt.
Verhit de olie in een ovenschaal. Voeg
de gehaktballetjes toe en bak ze op laag vuur 15 minuten, regelmatig kerend.
Haal de balletjes eruit als ze goudbruin zijn.
Serveer met een lichte saus en rijst of brood…
Eet smakelijk!