Skip to content
Voeg de geklopte eieren toe aan de geraspte aardappelen en meng goed. Breng op smaak met zout en peper.Verhit een beetje olie in een grote koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur.Zodra de olie heet is, schep je hoopjes van het aardappel-eimengsel in de pan om er burgers van te maken. Druk ze lichtjes plat met een spatel.Bak de burgers aan elke kant goudbruin en knapperig. Dit duurt ongeveer 3 tot 4 minuten per kant, maar dit kan variëren afhankelijk van de dikte van de burgers.Zodra de burgers gaar zijn, haal je ze uit de pan en leg je ze op keukenpapier om overtollige olie te verwijderen.
