Skip to content
- Voeg de geklopte eieren toe aan de geraspte aardappelen en meng goed. Breng op smaak met zout en peper.
- Verhit een beetje olie in een grote koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur.
- Zodra de olie heet is, schep je hoopjes van het aardappel-eimengsel in de pan om er burgers van te maken. Druk ze lichtjes plat met een spatel.
- Bak de burgers aan elke kant goudbruin en knapperig. Dit duurt ongeveer 3 tot 4 minuten per kant, maar dit kan variëren afhankelijk van de dikte van de burgers.
- Zodra de burgers gaar zijn, haal je ze uit de pan en leg je ze op keukenpapier om overtollige olie te verwijderen.
