💡 Tip om dit recept makkelijker te maken
Kook de groenten voor in de oven op een bakplaat met een scheutje olijfolie voor een licht geroosterde smaak voordat je ze aan de gratin toevoegt.
🔄 Ingrediëntenwissel
Je kunt het rundergehakt vervangen door kikkererwten of linzen voor een vegetarische en eiwitrijke versie.
🔥 Kooktip
Als je van een heel knapperige gratin houdt, voeg dan voor het bakken wat fijn paneermeel gemengd met Parmezaanse kaas toe.
