Kortom, postelein is geen onkruid. Het is een compleet, smaakvol, zuinig en medicinaal voedingsmiddel. Dankzij deze vergeten plant kun je heerlijke, voedzame gerechten bereiden die zelfs sommige vleesgerechten overtreffen. Doe zoals onze Turkse buren: kook postelein met liefde en creativiteit en herontdek de pure smaak van de natuur.
