Ingrediënten
Knoflookboter:
8 eetlepels ongezouten boter
1 eetlepel extra vierge olijfolie
1 theelepel Italiaanse kruiden
½ theelepel knoflookpoeder
GEGRILDE KAAS:
12 sneetjes witbrood
6 eetlepels pizzasaus
36 plakjes pepperoni
1 ½ kopje geraspte mozzarellakaas.
Instructies
MAAK KNOFLOOKBOTER:
Doe boter in een kleine magnetronbestendige kom en smelt deze in de magnetron.
Roer er olijfolie, Italiaanse kruiden en knoflookpoeder door.
KOEKENPAN VOORBEREIDEN:
Zet een koekenpan of pan van 25 cm op het fornuis en verwarm deze op middelhoog vuur terwijl je de sandwiches klaarmaakt.
GEROOSTERDE KAASSANDWICHES VOORBEREIDEN:
Leg 6 sneetjes witbrood op een snijplank. Bestrijk één kant met de knoflookboter.
Draai de sneetjes brood om en beleg elk met 1 eetlepel pizzasaus. Gebruik de achterkant van een lepel om de saus te verspreiden.
Voeg 6 plakjes pepperoni toe aan elk sneetje brood, gevolgd door ¼ kopje geraspte mozzarella.
Leg een extra sneetje brood op elk van de sandwiches.
GEROOSTERDE KAAS:
Leg een sandwich met de knoflookboter naar beneden en bak 2-3 minuten, of tot hij goudbruin is.
Draai de sandwich voorzichtig om en bak nog 2-3 minuten, of tot hij goudbruin is.
Leg de gegrilde kaas op een bord en snijd doormidden.
Herhaal dit met de overige sandwiches en serveer.
