Verdeel de gekonfijte uien gelijkmatig over het deeg.
Leg de ansjovisfilets kruislings over de uien. Leg een zwarte olijf in het midden van elke ruitvormige ansjovis.
Stap 4: Bak de pissaladière
Bakken:
Bak 20 tot 25 minuten, of tot het deeg goudbruin en knapperig is.
Serveren:
Serveer warm of op kamertemperatuur, met een groene salade of gewoon als voorgerecht.
Tips:
Voor een vegetarische versie: Vervang de ansjovis door kappertjes voor een zoute toets.
Tip voor snel deeg: Je kunt pizzadeeg of bladerdeeg gebruiken als je weinig tijd hebt.
Eet smakelijk!