STAP 1: MAAK DE MASCARPONEROOM

Klop de slagroom: Klop in een grote kom de slagroom stijf.
Meng de mascarpone: Meng in een aparte kom de mascarpone, suiker en vanille-extract tot een glad mengsel. Spatel de slagroom voorzichtig door het mascarponemengsel.

STAP 2: MAAK DE TIRAMISU KLAAR

Bereid de koffie voor: Giet de afgekoelde koffie in een ondiepe schaal. Doop de Oreo-koekjes snel één voor één in de koffie, zonder ze te lang te laten weken.
Wissel de lagen af: Leg in een serveerschaal een laag gedoopte Oreo-koekjes en smeer er vervolgens een laag mascarponeroom op. Herhaal dit tot alle ingrediënten op zijn en eindig met een laag slagroom.

STAP 3: VOEG DE PINDAKAAS TOE

Roer de pindakaas erdoor: Smeer de pindakaas over de laatste laag mascarponeroom en strijk glad met een spatel.

STAP 4: KOELEN EN SERVEREN

Koelen: Dek de tiramisu af en laat hem minstens 4 uur, bij voorkeur een nacht, in de koelkast rusten.
Versieren: Strooi er voor het serveren cacaopoeder overheen voor een finishing touch.

Bereidingstijd: 30 minuten | Rusttijd: 4 uur | Porties: 6

Geniet van deze tiramisu met pindakaas en Oreo, een dessert waar elke zoetekauw van zal smullen!