Leg de pinda’s op een bakplaat met een beetje olie.
Rooster ze in de oven en roer af en toe.
Meng er vervolgens de suiker door.
Voeg de boter, kaneel, karamel en oranjebloesemwater toe.
Bestrijk met filodeeg, vul met het pindamengsel en rol op.
Laat een uur drogen op kamertemperatuur.
Bak ze in hete olie tot ze goudbruin zijn en bestrijk ze met honing.
Garneer met amandelen.
