Ingrediënten:
- 2 blikken (21 oz) perziktaartvulling
- 1 (15,25 oz) doos vanillecake mix
- 1/2 kopje (1 stokje) gezouten boter, in blokjes
- Vanille-ijs en karamelsaus, om te serveren (optioneel)
Instructies:
- Spuit de binnenkant van een slowcooker van 6 liter of groter in met antiaanbakspray.
- Verdeel de perzikvulling gelijkmatig over de bodem van de slowcooker.
- Verdeel het droge cakebeslag gelijkmatig over de perzikvulling.
- Verdeel de blokjes boter gelijkmatig over het droge cakebeslag.
- Doe het deksel op de pan en laat het 2,5 uur op hoog vuur koken, tot de cobbler bubbelt en de bovenkant goudbruin is.
- Laat 15 minuten afkoelen voor het serveren. Serveer de warme cobbler eventueel met vanille-ijs en karamelsaus.
Opmerkingen:
- Om het gerecht gemakkelijk te kunnen serveren, doet u het mengsel in 2-4 kleinere ovenvaste ramequins of ovenschaaltjes voordat u het gaat bakken.
- U kunt de cake mix of taartvulling vervangen door elke smaak die u lekker vindt, bijvoorbeeld kers, appel of bes.
- Restjes blijven 3-4 dagen houdbaar in de koelkast. Verwarm porties voor het serveren.
Deze makkelijke perzikencrumble uit de slowcooker is een waar wonder van moeiteloos, rustiek dessertgenot! Geniet de hele zomer lang van die zoete perzikvulling en boterachtige caketopping.
