4. Decoreren:
Schik de verse perzikschijfjes erbovenop voor het serveren.
Voor extra glans, verwarm een beetje abrikozenjam en bestrijk de perziken ermee.
Tips:
Gebruik rijpe perziken voor meer smaak.
Voor een lichtere versie, vervang de crème fraîche door Griekse yoghurt.
Je kunt ook een vleugje kaneel aan het mengsel toevoegen voor een extraatje.
