Gebruik :

Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkblad, garneer het naar smaak en bak het vervolgens op 220°C gedurende 12 tot 15 minuten.

Zelfgemaakte zachte donuts

Activering van gist:

Verwarm de melk, voeg de gist en een lepel suiker toe en laat 10 minuten staan.

Bereiding van het deeg:

Meng in een kom de zachte boter, de resterende suiker, het ei, de vanille en ten slotte het melk-gistmengsel.

Bloem toevoegen:

Voeg geleidelijk de bloem toe tot een glad deeg. Kneed 10 minuten.

Rest :

Laat 1,5 uur rijzen op een warme plaats. Rol het deeg uit tot 1,5 cm dik en steek er donuts uit.

Tweede ronde:

Laat de donuts 30 minuten rusten voordat je ze bakt.

Koken :

Bak ze 1 tot 2 minuten per kant in hete olie (170-180 °C). Giet af en voeg suiker toe.