Skip to content
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celcius.
- Laat de zuurkool in een zeef goed uitlekken. Snij de bosuitjes in ringetjes.
- Roer in een kom de zure room, chilipeper en karwijzaad door elkaar. Hou 2 eetlepels van dit mengsel apart. Schep de zuurkool en de uiringetjes door de rest van het zure roommengsel.
- Snij de kapjes van de paprika’s en verwijder de zaadlijsten. Zet de paprika’s in een ovenschaal en schep het zuurkoolmengsel in de paprika’s.
- Meng de apart gehouden zure room met de geraspte kaas en verdeel dit over de zuurkool. Dek af met de kapjes van de paprika’s. Bestrooi eventueel met wat extra chilipeper.
- Zet de paprika’s gedurende 20-25 minuten in de voorverwarmde oven.
