Waarom het koken van aardappelen in gewoon water een vergissing is – en hoe je het toch kunt doen voor smakelijke resultaten
Inleiding Aardappelen koken is al generaties lang de norm. Het is snel en gemakkelijk, maar hier is het punt: je verliest alle smaak en mist romige, gekruide en uitzonderlijke aardappelen. Als je aardappelpuree, braadstukken of aardappelsalades ooit flauw of “meh” leken, dan kan water de boosdoener zijn. Door simpelweg je kookmethode aan te passen, kun … Read more